LOS CAMPEONES PROVINCIALES 2019

NOS VEMOS EN MINIATURE PINTXOS CONGRESS 2020

Ya tenemos los campeones provinciales 2019. Ellos junto al resto de clasificados llegarán a la gran final de Euskadi & Navarra en Miniature Pintxos Congress 2020, que se celebrará en Vitoria-Gasteiz del 8 al 11 de marzo.

Los cuatro vencedores en cada provincia fueron Luis Hernani y Juan García del Mano Lenta de Vitoria-Gasteiz en Araba, con su pintxo “Anchoa y punto”; Juan Mª Díaz y Javier Clemente del Casa Marinos de Plentzia en Bizkaia con “Pato Pekin”; e Iñaki Barros y Alina Lucaniuc del bar Manolo de Irun en Gipuzkoa con “Trucha Banka a la navarra”. Y Matías Giocoli de La Mar Salada de Pamplona en Navarra con «Chilin Ron»

ASÍ ES EL CAMPEONATO

El II Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM · Euskadi & Navarra se propone ser un incentivo para los establecimientos del territorio para potenciar, dinamizar e imaginar nuestras mejores barras.
NUESTRA MEJOR IMAGEN GASTRONÓMICA.
Para ello se han celebrado cuatro campeonatos provinciales. Todos los finalistas en Araba, Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra se han clasificado para la Gran Final del II Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM · Euskadi & Navarra, que se celebrará en marzo de 2020 en Miniature Pintxos Congress.
Estas fueron las fechas de los cuatro provinciales:
Bizkaia.
3 al 16 de mayo. Final en el Palacio Euskalduna de Bilbao
Araba. 
24 de mayo al 5 de junio. Final en el Palacio Europa de Gasteiz
Gipuzkoa.
18 al 28 de octubre. Final en el Palacio Kursaal de Donostia
Navarra.
15 al 25 de noviembre. Final en El Colegio de Abogados de Pamplona

Pintxos-Tradicionales-Miniature-2019-103
Pintxos-Tradicionales-Miniature-2019-105

EN MINIATURE PINTXOS CONGRESS

MINIATURE Pintxos Congress acogerá cada año la final del Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM · Euskadi & Navarra, una vez celebrados los concursos territoriales y clasificatorios.
La primera edición del Campeonato de Euskadi & Navarra se celebró el 3 y 4 de marzo de 2019, en el Iradier Arena y el Palacio de Congresos Europa de Vitortia-Gasteiz, resultando campeón el bar Gran Sol de Hondarribia con el pintxo «Puding de cabracho» de Mikel Muñoz e Iñigo Tizón. Carlos Dávalos, del Waska ! de Vitortia-Gasteiz obtuvo la Mención Especial del Jurado por su pintxo  «Bacalao Club Ranero Tailandés».

EL PROYECTO MUM

El proyecto de Pan de Masa Lenta MUM reúne más de 650 maestros panaderos artesanos de toda España que trabajan a diario, no solo para ofrecer un pan de calidad, sino para reivindicar la importancia de su profesión dentro de la sociedad. Este proyecto supone la unión y defensa de los maestros panaderos.

Los maestros panaderos artesanos, a lo largo de los años, han sido los responsables de alimentar y hacer crecer a nuestra sociedad, a través de panes artesanos y de calidad, ofreciendo reposo y mimo a sus creaciones. Porque te mereces productos de primera calidad, elaborados con dedicación y de forma artesanal. Mereces lo mejor, como Pan de Masa Lenta MUM.

Pan de Masa Lenta MUM es el pan de los maestros panaderos artesanos que quieren reivindicar su profesión y seguir ofreciendo el mejor pan artesano, aquel que se elabora según el método tradicional panadero.

Pintxos-Tradicionales-Bizkaia-Patrrocinadores-2019
Campeonato de Pintxos Tradicionales · PAN DE MASA LENTA MUM · Euskadi & Navarra

pintxostradicionales@campeonatodepintxos.com